🔥 Острая маринованная капуста за 2 часа
🔥 Острая маринованная капуста за 2 часа Если хочется чего-то хрустящего, пикантного и очень вкусного, этот рецепт точно стоит сохранить. Готовится быстро, а съедается ещё быстрее 😋 🥬 Ингредиенты: • Капуста белокочанная — 1 кг • Морковь — 1 шт • Болгарский перец — 1 шт • Чеснок — 4 зубчика • Соль — 2 ст. л. без горки • Сахар — 0,5 стакана • Вода — 1 л • Уксус 9% — 100 мл • Чили — 0,5 шт • Лавровый лист — 3–4 шт • Чёрный и душистый перец горошком — по 4–5 шт 👨🍳 Приготовление: 1️⃣ Тонко нашинкуйте капусту. Морковь натрите соломкой, перец нарежьте полосками. 2️⃣ Для маринада смешайте воду, соль, сахар, лавровый лист и перец горошком. Доведите до кипения. 3️⃣ Снимите с огня, влейте уксус. 4️⃣ Добавьте к овощам измельчённый чеснок и нарезанный чили. 5️⃣ Залейте овощи горячим маринадом и слегка утрамбуйте. 6️⃣ Накройте крышкой и оставьте мариноваться на 2 часа. 7️⃣ Перед подачей слегка отожмите и заправьте растительным маслом. Получается ароматная, сочная и очень хрустящая капуста 🌶️🥬 Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Книга Рецептов
Канал в каталоге Максиметера
35 175 подписчиков · Еда и рецепты