🥒 Картофельно-кабачковые оладьи с сыром и яйцом внутри
🥒 Картофельно-кабачковые оладьи с сыром и яйцом внутри Снаружи — золотистая хрустящая корочка, а внутри - нежная сырно-яичная начинка 😋 Со сметанным соусом вообще невозможно остановиться! Для оладий: картофель — 3 шт. кабачок — 300–400 г лук — 1 шт. яйцо — 1 шт. мука — 2–3 ст. л. чеснок, травы, соль и перец — по вкусу Начинка: яйца — 2 шт. сыр — 50–70 г Кабачок и картофель натереть, слегка посолить и через 5–10 минут хорошо отжать. Добавить обжаренный лук, яйцо, специи и муку. На сковороду выложить немного овощной массы, сделать углубление, добавить сыр и немного яйца. Сверху закрыть ещё одним слоем овощной массы. Жарить на небольшом огне примерно по 6–8 минут с каждой стороны, вторую сторону — под крышкой. Для соуса смешать сметану или йогурт с чесноком, копчёной паприкой, лимонным соком и зелёным луком. Совет: готовьте сразу двойную порцию — исчезают со сковородки моментально ❤️ Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Книга Рецептов
Канал в каталоге Максиметера
35 024 подписчиков · Еда и рецепты