🍅 Икра из помидоров, болгарского перца и лука — вкусно просто намазать на хлеб
🍅 Икра из помидоров, болгарского перца и лука — вкусно просто намазать на хлеб Густая, ароматная, с мягкими кусочками овощей. Зимой открываешь баночку — и отличная закуска к картошке, мясу или просто к свежему хлебу готова 😋 Ингредиенты: помидоры — 2 кг болгарский перец — 1,6 кг лук — 1,3 кг растительное масло — 200 мл чеснок — 1 головка сахар — 2 ст. л. соль — по вкусу чёрный перец — по желанию Лук обжарить около 15 минут, добавить помидоры, затем болгарский перец. После закипания тушить под крышкой около 40 минут. Добавить чеснок, сахар, соль и перец. Готовить уже без крышки, часто помешивая, пока лишняя жидкость не выпарится и икра не станет густой. Горячую икру разложить по стерилизованным банкам. Из этого количества получается примерно 2,5 литра ❤️ Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Книга Рецептов
Канал в каталоге Максиметера
35 024 подписчиков · Еда и рецепты