Пряности, приправы, соусы. Кулинария от А до Я.
Пряности, приправы, соусы. Кулинария от А до Я. Приправы, специи, пряности - эти слова прочно вошли в наш кухонный обиход, и зачастую мы даже не задумываемся об их истинном значении. На самом же деле тема, касающаяся специй, их истории, пряно-ароматических качеств и тонкостей использования в кулинарии, обширна и чрезвычайно интересна. Об этом мы и поговорим в этой книге. Год издания: 2006 #специи #пряности #приправы #соусы #кулинария #рецепты
159 просмотров