КОФЕ «ЕВРОПА»
КОФЕ «ЕВРОПА» Ингредиенты: • Яичный белок (взбитый) — 1 шт. • Ванильный экстракт — ¼ ч. л. • Крепкий горячий кофе (поджаренный) — 1 чашка (≈ 150 мл) • Смесь портера с пивом (50:50) — 2 ст. л. (≈ 30 мл) Рецепт: Взбейте яичный белок с ванильным экстрактом до устойчивых пиков. Разделите взбитый белок поровну между двумя тёплыми кофейными чашками. Влейте в каждую чашку горячий кофе. Добавьте по 1 ст. л. смеси портера с пивом в каждую чашку. Не перемешивайте — белок поднимется и создаст на поверхности эффект плотной «морской пены». Подавайте сразу.
169 просмотров