Люля-кебаб. Часть II
Люля-кебаб. Часть II Готовим на мангале🔥 Первые 2 минуты держите шампуры неподвижно, чтобы нижняя часть фарша успела схватиться. ➡️ Только после этого начинайте аккуратно поворачивать. После того как корочка образовалась, можно жарить спокойнее, переворачивая шампуры примерно каждые 30-40 секунд. Сделайте надрез➡️ сок должен быть прозрачным, а не красным.
105 просмотров