Сегодня в Сибирской школе мясоделия #Мясотема стартовал первый день интенсива "Я-колба...
Сегодня в Сибирской школе мясоделия #Мясотема стартовал первый день интенсива "Я-колбасник" для обучающегося из другого региона. За 2 дня мы пройдём теорию и практику по производству 6 видов колбас. Обучаемый пройдёт весь путь производства от подбора мясного сырья и замачивания оболочки до формовки и термообработки. Обучение в данном случае индивидуальное. Это пожелание нашего будущего мясодела😉