24 сентября студенты группы ПКД24-2 Калининградского колледжа посетили Балтийский турис...
24 сентября студенты группы ПКД24-2 Калининградского колледжа посетили Балтийский туристический форум в Светлогорске под руководством преподавателя Вишневской И.В.💥 Будущие специалисты индустрии гостеприимства приняли участие в масштабном профессиональном событии.🔥 Главной точкой притяжения для будущих шеф-поваров и кондитеров стала тематическая сессия «Гастрономическая мануфактура», проходившая в арт-пространстве «Янтарь-холла». На одной площадке собрались ведущие рестораторы, шеф-повара, локальные фермеры и эксперты индустрии гостеприимства.🍽️ Вместе с наставником студенты прослушали выступления спикеров и приняли участие в обсуждении ключевых вопросов современной кулинарии: 📍Сила локального бренда: как использовать калининградские специалитеты для создания уникальных гастрономических впечатлений. 📍Партнерство «фермер – ресторан»: как выстраивать прямые поставки свежих региональных продуктов на кухни ресторанов. 📍Гастрономическая карта региона: что должно входить в современную «кулинарную книгу» Балтийского побережья! Выезд оставил у студентов массу ярких впечатлений, профессиональный азарт и четкое понимание того, в каком направлении движется современная гастрономия и ресторанный бизнес. #колледж_сервиса_и_туризма #УрокЭкскурсия_КСТ #ПКД_КСТ #СПОмедиа #СПО39