Лучше рваной: мясо по-кремлевски🔥 — 5 июня 2026 г. в 14:05:03.541
Лучше рваной: мясо по-кремлевски🔥 Ингредиенты: Говядина (шея или лопатка) - 1 кг Лук репчатый - 3 штуки среднего размера (400 гр) Сливочное масло - 100 гр Вода - 100 мл Соль - 1,5 ч.л. Сахар - 1,5 ч.л. Уксус винный или яблочный - 2 ч.л. Чеснок - 4 зубчика Черный молотый перец Нам понадобится посуда с толстым дном: кастрюля, глубокая сковорода или жаровня. 1️⃣Говядину режем на кусочки поперек волокон, предварительно убрав лишние жилы и пленки, если такие есть. 2️⃣Укладываем мясо на дно посуды плотным слоем, можно друг на друга. Сверху выкладываем лук, нарезанный полукольцами, кусочки сливочного масла, добавляем воду, закрываем крышкой и ставим на плиту. 3️⃣Доводим до кипения, затем убавляем огонь до минимума и также с закрытой крышкой томим в течение 1 часа. 4️⃣Далее добавляем давленый или мелконарезанный чеснок, сахар, соль 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов