🥔 Замечали, что одно и то же блюдо из картофеля каждый раз получается разным?
🥔 Замечали, что одно и то же блюдо из картофеля каждый раз получается разным? Во многом это зависит от сорта и содержания крахмала. Именно они влияют на то, будет ли картофель рассыпчатым, сохранит форму при варке или покроется аппетитной хрустящей корочкой. Разбираемся, чем отличаются популярные виды картофеля и какие из них лучше подходят для разных блюд 👇
570 просмотров