🍟Вы думаете, картофель фри — это просто нарезанная картошка, которую нужно обжарить? К...
🍟Вы думаете, картофель фри — это просто нарезанная картошка, которую нужно обжарить? Конечно, нет... За привычной золотистой картошкой фри стоит целый технологический процесс! Всё начинается с отбора подходящего сырья. Затем картофель проходит несколько этапов обработки: его моют, очищают, нарезают, подвергают необходимой технологической обработке, замораживают и упаковывают. 👍На каждом этапе важны точность, соблюдение технологии и контроль качества. Ведь нужно добиться того, чтобы готовый продукт имел правильную форму, аппетитный золотистый цвет и ту самую текстуру: хрустящую снаружи и мягкую внутри. В «Чисто Фри» производят собственный картофель фри. Это ещё одно направление работы Холдинга, которое объединяет сельское хозяйство и современную пищевую переработку. А вы предпочитаете картофель фри с кетчупом, сырным соусом или вообще без добавок? 🍟
Канал в каталоге Максиметера
477 подписчиков · Бизнес