Комитет по образованию администрации Ульчского муниципального района
Образование · 1 ноября 2026 г.
Рубрика: «Вкусные и полезные выходные»
Рубрика: «Вкусные и полезные выходные» «Домашние кексы с изюмом: воскресенье, которое можно разделить на всех» 🧁 Диетолог: в рецепте масла и сахара поровну — значит, кекс сытный и калорийный. Это не запрет, а повод для меры: один кекс с чаем или молоком — отличный полдник, а не замена обеду. Изюм добавляет клетчатку и железо, яйца — белок. Из этого количества получается 10–12 кексов. Сахарную пудру наносите через ситечко — красиво и без лишней «шапки». 👩🍳 Повар: масло сливочное 175 г, сахар 175 г, ванилин — щепотка, соль — щепотка, 3 яйца, мука 175 г, разрыхлитель 10 г, изюм 100 г. Мягкое масло взбить с сахаром, ванилином и солью до пышности. По одному ввести яйца, каждый раз взбивая. Муку смешать с разрыхлителем, соединить с масляной массой, добавить изюм. Разложить по формочкам на ⅔, выпекать при 180 °C 20–25 минут. Остудить, посыпать пудрой. 🧠 Психолог: 1 ноября — начало нового месяца, дни становятся короче, и многим подросткам в это время не хватает тепла и энергии. Выпечка — простой «витамин настроения»: запах, тепло духовки, ожидание. Поручите подростку отмерить сахар и муку — это точность и ответственность, а ещё немного математики. Дайте разбить яйца: даже если скорлупа попадёт, это не катастрофа. А посыпать кексы пудрой — финальный штрих, который всегда поднимает настроение. За чаем спросите: «Какие планы на ноябрь?» — разговор начнётся сам. Хорошего воскресенья! 🧁🤍