Торговая сеть «Перекрёсток» запустила образовательную платформу «Центр профессий ритейл... — 4 августа 2026 г. в 14:37:12.003
Торговая сеть «Перекрёсток» запустила образовательную платформу «Центр профессий ритейла». Её первой программой стало шестимесячное обучение бариста, созданное совместно с Российским экономическим университетом им. Г. В. Плеханова. В дальнейшем сеть планирует запустить программы для кавистов (экспертов по вину) и пекарей. Программа рассчитана на сотрудников со стажем от шести месяцев и включает три этапа подготовки — от базовых техник приготовления кофе до углублённых навыков и требований к качеству продукции. Учёба занимает около четырёх часов в неделю и сочетает онлайн-теорию, практические занятия в учебных центрах и выездные тренинги в супермаркетах сети. По окончании курса участники проходят аттестацию и получают документ об образовании государственного образца, который вносится в федеральный реестр.