🥧 Рецепт дня: готовим всей семьёй по воскресеньям — ПП сочни с творогом 💛
🥧 Рецепт дня: готовим всей семьёй по воскресеньям — ПП сочни с творогом 💛 Хотите уютный семейный десерт без чувства тяжести? Попробуйте ПП сочни — нежные, ароматные и куда полезнее классических! А главное — готовить их вместе с близкими очень здорово: кто-то замешивает тесто, кто-то растирает творог, а кто-то раскатывает лепёшки. Идеальный воскресный ритуал. 🤗 📝 Что понадобится (на 6 сочней): Для теста: 1 яйцо, 50 г натурального йогурта без сахара, 140 г рисовой муки, ½ ч. л. разрыхлителя, щепотка соли, сахарозаменитель по вкусу. Для начинки: 200 г творога 5 % жирности, 1 яичный белок, ванилин, сахарозаменитель по вкусу. 👩🍳 Как готовить: Смешайте яйцо и йогурт до однородности. Просеянную муку соедините с солью, разрыхлителем и сахарозаменителем. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к жидким и замесите тесто. Уберите его в холодильник на 30 минут — так с ним будет проще работать. ❄️ Для начинки протрите творог через сито (или разомните вилкой), добавьте белок, ванилин и сахарозаменитель — и всё хорошенько перемешайте. Охлаждённое тесто разделите на 6 частей, каждую раскатайте в круг диаметром примерно 12–14 см. На одну половину круга выложите начинку, накройте второй половиной и слегка прижмите края. Смажьте сочни оставшимся желтком (можно смешать с 1 ч. л. молока) — так получится аппетитный румянец. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20–30 минут, пока не станут золотистыми. ☕ Подавайте тёплыми — с чаем, какао или стаканом тёплого молока. Вкуснее всего, когда за столом вся семья! 🥰 А какие семейные десерты любите вы? Делитесь в комментариях! 👇 #минсоцзащита_22 #комплексныйцентрбийск #РецептДня #ГотовимВсейСемьейПоВоскресеньям