🌟 Домашний мармелад — 18 июня 2026 г. в 11:00:04.407
🌟 Домашний мармелад 400 мл мандаринового сока (4-5 мандарин) 35 г желатина 100 г сахара Щепотка лимонной кислоты ♻️ Приготовление: 🔅Очищенные мандарины пробиваем в блендере и процеживаем сок через сито. Желатин заливаем 70 мл получившегося сока и оставляем набухать на 10 минут. 🔅К оставшемуся соку добавляем сахар, лимонную кислоту и, помешивая, доводим до кипения. Выключаем огонь, добавляем набухший желатин и перемешиваем до его растворения. Остужаем до комнатной температуры, разливаем по любым формочкам и убираем в холодильник на пару часов. 🔅По желанию, перед самой подачей, обваливаем в сахаре/сахарной пудре/кокосовой стружке. Автор: Рецепты на каждый день