Вкусные котлеты🤤
Вкусные котлеты🤤 Нам понадобится: Говядина лопатка - 400гр. Свинина шея - 400гр. Курица бедро - 400гр. Лук крупный - 1шт. Морковь средняя - 1шт. Топленое/сливочное масло - 20гр. Лук сырой - 1/2шт. Яйцо - 1шт. Белый хлеб, размоченный в воде и отжатый - 3-4 кусочка Соль по вкусу Панировочные сухари по желанию Лук и морковь обжариваем на топленом масле до мягкости и прокручиваем их в мясорубке вместе со всем мясом, свежим луком и вымоченным и хорошо отжатым белым хлебом без корочек. Добавляем в фарш яйцо, соль и хорошо перемешиваем и отбиваем фарш. Затем формируем котлетки, обваливаем их в сухарях (по желанию) и обжариваем до готовности. Автор: the_ksusha
396 просмотров