Ванильная Панна-Котта с клубничным желе 🍦🍓 — 6 июня 2026 г. в 12:06:57.604
Ванильная Панна-Котта с клубничным желе 🍦🍓 На приготовление этого десерта у меня ушло минут 10 (не считая время на стабилизацию в морозилке). Рецепт: Сливки 33% - 250 мл Молоко - 125 мл Сахар - 40 гр Желатин - 8 гр Вода для желатина - 50 мл Ванилин - 1 гр Начинка: у меня клубничное желе с кусочками свежей клубники, но можно использовать любую начинку, даже просто добавить фруктов и ягод, без желе. Это тоже будет вкусно 😋 Приготовление: Желатин развести водой, дать набухнуть. Сливки, молоко, сахар и ванилин соединить в сотейнике, довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня. Немного остудить и ввести набухший желатин. Перемешать до полного растворения желатина. Разлить по силиконовым формочкам и убрать в морозилку на 2-3 часа, до полного застывания. Готовое клубничное желе развести согласно инструкции на упаковке. Застывшую панна-котту извлекаем из формочек, добавляем свежую нарезанную клубнику и заливаем желе. Убираем в холодильник ещё минут на 30. Украшаем по желанию и все готово. Автор mirrecipes