5 СЕКРЕТОВ ТОРТА «ТРИ ШОКОЛАДА» 🍫 — 7 сентября 2026 г. в 10:55:17.204
5 СЕКРЕТОВ ТОРТА «ТРИ ШОКОЛАДА» 🍫 Если собираетесь готовить этот торт, внимательно прочтите лайфхаки⤵️ 1️⃣ Обратите внимание! Бисквит после выпечки обычно сжимается. И чтобы мусс не вытекал, для сборки используйте разъемное кольцо с регулируемым размером. Или выпекайте бисквит в большой форме, а потом вырезайте подходящий размер👌🏻 2️⃣ Чтобы не было заломов на муссе в местах стыка, используйте ацетатную пленку. 3️⃣ Покрывать кремом чиз можно как размороженный, так и замороженный торт. Помните ⏩ крем на замороженном торте будет быстро схватываться. А с размороженным надо работать осторожнее — мусс нежный, не давите шпателем слишком сильно. 4️⃣ На торт не советуем ставить тяжелый декор. 5️⃣ И главное правило, чтобы торт получился вкусным. Используйте качественный шоколад! Ведь именно шоколад — основа всего вкуса. Для слоя на темном шоколаде используйте шоколад не менее 54%, можно взять больше, но не больше 60%. Там надо будет пересчитывать пропорции ингредиентов. Было полезно? А еще больше про начинки тортов Ольга рассказывает на БЕСПЛАТНОМ вебинаре для новичков. 🎁 Забирайте урок «ТРИ шоколада» и ещё 5 видеорецептов топовых десертов, чтобы получить 👉🏻 надо только нажать на кнопку в конце вебинара. Переходите по ссылке ниже и регистрируйтесь ⤵️ https://olgalovecake.ru/10shagov?utm_source=tgp&utm_medium=organic&utm_campaign=autoweb_new&utm_content=tgp1&utm_term=platnyj&clckid=178ebe6f erid: 2Vtzqv8akct Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510