ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК — 6 июня 2026 г. в 04:09:02.769
ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК Порции: 8 КБЖУ в 1 порции: 169 • 10,3 • 4,1 • 22,3 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ Для основы: 🍌 60 гр. муки (у меня рисовая) 🍌 30 мл. молока (у меня 3,5%) 🍌 10 гр. какао-порошка (у меня алкализованный) 🍌 1 яйцо 🍌 1/2 ч. л. разрыхлителя ⠀ Для начинки: 🍌 250 гр. брикетного творога (у меня 5%) 🍌 240 гр. мягкого творога (у меня 0%) 🍌 200 гр. спелого банана 🍌 15 гр. кукурузного крахмала 🍌 1 яйцо 🍌 подсластитель - по вкусу (у меня 50 гр. тростникового сахара) 🍌 ванилин - на кончике ножа ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ 🍌 смешиваем все ингредиенты для основы, слегка охлаждаем его в холодильнике, выкладываем готовое тесто в форму для выпечки (у меня силиконовая), разравниваем поверхность ⠀ 🍌 в блендере смешиваем ингредиенты для начинки до однородности, выливаем на основу и ставим в заранее разогретую до 160 градусов духовку ⠀ 🍌 выпекаем до готовности, примерно 40-50 минут (может потребоваться и час), ориентируйтесь на мощность вашей духовки ⠀ По желанию посыпаем шоколадной крошкой 👍 . Приятного аппетита всем от КОНДИТЕРа