Разноцветный торт с сырным кремом — 5 июня 2026 г. в 19:04:02.468
Разноцветный торт с сырным кремом Ингредиенты Сахар 1 стакан Яйцо куриное 8 штук Мука с разрыхлителем 3 стакана Масло сливочное 200 г Какао-порошок 2 столовые ложки Краситель пищевой розовый ¼ чайной ложки Сыр сливочный 500 г Пудра сахарная 2 стакана Инструкция Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте яйца с сахаром до увеличения объема в три раза (в течение 8–10 минут). Муку просейте. Масло растопите. Осторожно и медленно вмешайте муку и масло во взбитые яйца. Разделите тесто на три части. В одну добавьте какао и аккуратно перемешайте. В другую часть вмешайте розовый краситель. Выложите тесто в три формы диаметром 20 см, покрытые пергаментом. Выпекайте 12–15 минут (коржи будут отходить от края формы). Остудите на решетке. Взбейте миксером размягченное масло и сливочный сыр в течение 6–8 минут. Добавьте сахарную пудру и взбивайте еще 6–8 минут до легкого, воздушного состояния. Смажьте первый и второй коржи по 1/4 части крема. Третий корж и весь торт смажьте оставшимся кремом