Принимаем заказы на косичку бриошь и пастьеру неаполитану!
Принимаем заказы на косичку бриошь и пастьеру неаполитану! По многочисленным просьбам приготовим ограниченное количество этих невероятных пасхальных десертов. Косичку (большую или в форме) можно заказать на чт-сб (16-18 апреля) на этой неделе, пастьеру подготовим к следующей пятнице (24 апреля). Косичка пасхальная (кольцо 1700 гр — 3700 рублей, в форме — 1600 рублей) Это особенный вид праздничной пасхальной выпечки, и его особенность в самом тесте — бриошь. Это вид сдобного теста с очень большим количеством качественного и настоящего сливочного масла, а его созревание происходит в холоде. Тесто у бриошей мягкое, воздушное. Наша бриошь испечена в виде косы с тремя начинками: маковая начинка с изюмом; грецкий орех с яичным кремом; апельсиновые цукаты с корицей. Сверху коса покрыта тонкой сахарной корочкой и декорирована карамелизированными орехами пекан, цукатами кумквата и маком Пастьера неаполитана (1000 гр — 3300 рублей) Пирог из тонкого миндального теста с начинкой из сыра рикотта, яиц, цукатов, цитрусовых вытяжек, специй: корицы и ванили. Самым главным компонентом начинки являются зёрна пшеницы, разваренные в молоке до состояния крема. Традиционно такой пирог при выпечке украшают сеточкой их теста. Но мы его сделали еще более нежным, добавив сверху мягкий мусс из рикотты, а ароматику усилили добавлением большого количества цитрусовых цукатов, ликером Лимончелло, Куантро и настоем из цветов апельсина. Есть душа просит продлить удовольствие, пишите и звоните! 📲 Telegram 📲 WhatsApp 📲 MAX 📞 +7 (913) 099-64-28 📞+7 (903) 911-91-00 🦊 Забрать заказ можно самовывозом из кондитерской (пр. Строителей, 11А) или оформить Яндекс.Доставку.