Торт «Шкатулка» с 🍓 — 6 июня 2026 г. в 04:47:35.819
Торт «Шкатулка» с 🍓 Ингредиенты для бисквита (форма 20 см): Яйца — 5 шт. Сахар — 240 г Ванильный сахар — 10 г Мука — 230 г Разрыхлитель — 1 ч.л. Кипяток — 3,5 ст.л. Растительное масло — 3,5 ст.л. Ингредиенты для крема: Сгущённое молоко — 1 банка Творожный сливочный сыр — 90 г Сливочное масло (не менее 82%) — 180 г Клубника — по вкусу Приготовление бисквита: Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены — около 7 минут. Аккуратно вмешиваем муку с разрыхлителем. Вливаем кипяток и быстро перемешиваем. Поэтапно добавляем растительное масло, аккуратно размешивая. Форму 20 см застилаем пергаментом, выливаем тесто. Выпекаем при 170°С 35–40 минут, не открывая духовку. Крем и сборка: Взбиваем сливочное масло с творожным сыром, постепенно добавляем сгущёнку до однородного крема. Клубнику делим: часть добавляем в крем, часть оставляем для обмазки и украшения. С бисквита срезаем верх, вынимаем серединку и смешиваем с кремом и клубникой. Наполняем этим бисквитный корпус, сверху возвращаем крышку. Обмазываем оставшимся кремом, украшаем клубникой. Убираем на ночь в холодильник ✨ Идеальный лёгкий торт, который тает во рту! Ист.: anya_nekuxarka