Каждый день бы его пекла🍐🍫
Каждый день бы его пекла🍐🍫 Это не просто удачный пирог - это находка, которая 100% достойна вашей семейной книги рецептов! Ингредиенты (форма 22-25 см): Сливочное масло - 150 гр Коричневый сахар - 120 гр Яйца - 2 шт Сметана 15% - 120 гр Мука - 250 гр Разрыхлитель - 10 гр Ванилин - на кончике ножаЩепотка соли Молочный или горький шоколад - 100 гр Миндаль - 50 гр Груши среднего размера - 4 шт Ром - 1 ст.л., но можно без него 1️⃣Груши очистить от кожуры (я забыла это сделать - простите🥹). Одну штуку нарезать на тонкие слайсы для украшения пирога, а три штуки порезать небольшими кубиками. Миндаль порубить ножом или не сильно измельчить в блендере. Шоколад порезать на мелкие кусочки. 2️⃣Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, добавить яйца, снова взбить, добавить сметану, ром, ванилин - взбить. 3️⃣Просеять в тесто муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Перемешать лопаткой. 4️⃣Добавить груши и шоколад, порезанные кубиками. Все аккуратно перемешать и выложить в смазанную маслом форму диаметром 22-24 см. 5️⃣Украсить пирог слайсами груши, чуть вдавив в тесто и посыпать коричневым сахаром. Сверху пирог посыпать миндалем. Отправить разогретую до 180 градусов духовку на ~50 минут. Проверить готовность сухой деревянной палочкой. Вынимать из формы только после того, как пирог остынет полностью. Всё) Ист. : iravarit