Konfect — курсы кондитера

Больше всего, когда я писала рецепты в наш курс КЛАССИКИ СССР, я переживала за торт Сказка! Скажу честно, я вообще не фанат масляных тортов! Но я также понимала, что в те времена эти торты являлись основой кондитерских десертов и их многие любили! Именно поэтому, я не могла не включить такой торт в программу курса! Я очень сильно переживала, что на фоне других десертов курса, этот торт сильно проиграет , но как видите оказалось все совсем иначе!) конечно есть ребята как и я, кто не фанат масляных тортов, но есть и ученики, кто остался в восторге от торта «Сказка» и не ожидали получить такой вкусный результат) вот так вот) Скоро и вы сможете приготовить этот торт!❤️ #отзывыучениковkonfect

+5

Доброе Мильфеевское ❤️ Ну красиво конечно! Внутри пирожного Мильфей: - слоеное без дрожжевое тесто - сочная начинка из малины, маракуйи и грейпфрута - взбитый ганаш чизкейк с лимоном и маскарпоне

Пока для отработок собрала всего несколько штук! Мне не до конца пока нравится текстура теста, поэтому буду доводить до идеала! Но даже сейчас это невероятно вкусно! А как красиво ❣️хотите такой урок на сайт?)

Главный тестировщик нового десерта в деле 🤣👌🏻❤️ Нам исполнилось 5 мес…иногда смотрю и не верится, я мама троих детей 🙈 капец)) А вообще я тут хочу сказать вам, Мильфей прекрасен! Мы в восторге! Одновременно и нежный и хрустящий, и вот эти нотки грейпфрута и маракуйи в малиновом центре…ну любовь одним словом) сегодня хочу немного подбить тесто и открываем предзаказ) не пропустите классную цену на старте!

+1

Спасибо всем кто был с нами на эфире ❤️ вот такая красота получилась! «Черемуха» - черемуховый крамбл - сметанный крем - смородиновый соус с пахтой и медом - ягодная вуаль

+5

Я даже и не знаю, что тут сказать …🔥 честно не ожидала что получится настолько идеально с первого раза! Прошу любить и жаловать мой первый в жизни Эстерхази собственной персоной! - пять токих мягких ореховых коржей дакуаз на миндальной и фундучной муке - нежный сливочно-ореховый заварной крем с пралине - соленая карамель - шоколадная паутинка ‼️ Осталось 3 дня всего до конца предзаказа! Успевайте! https://konfect.ru/course/tort-esterhazi/ Я кстати уверена, что именно этот торт станет таким же хитом нашей школы как и мой фирменный медовик!❤️

+5

Ну очень красиво мне …🌸 моя Черемуха! 🍒 Ароматный черёмуховый бисквит 🍏 Яблочно-смородиновый конфитюр с медом 🤍 Нежный сметанный крем 🍯Чёрносмородиновый соус с пахтой, мёдом и амаретто ➡️ https://konfect.ru/course/tort-cheremuha/ 🔥 ЦЕНА ПО ПРЕДЗАКАЗУ - 2190 ₽ Вместо 2490 ₽ ⏰ Только до 4 ноября! И тут я могу со 100% уверенностью говорить - это мой авторский десерт! И если где то вы увидите такой торт, то вы знаете автора оригинала 🤩🤙🏻🔥 Сейчас будем пробовать ❤️ На всякий случай напоминаю, что для вашего удобства, на сайте нашей школы работает беспроцентная рассрочка для всех карт российских банков на любые ваши покупки на сумму свыше 3500 руб. Поэтому можно выбрать из уроков что-то ещё очень вкусное, что давно хотели приобрести и оформить покупку сразу нескольких урок…

Всем доброе утро 🍰 украшаем мою Черемуху! Ловите туториал! Быстро, не сложно и красиво! Люблю понятный локаничный декор без сложностей и нагромождений! Сегодня покажу вам поближе кадры с тортом, разрез, ну и первые тесты и пробы!🔥 А урок уже на сайте доступен по предзаказу с приятной скидкой! ➡️ https://konfect.ru/course/tort-cheremuha/ 🔥 ЦЕНА ПО ПРЕДЗАКАЗУ - 2190 ₽ Вместо 2490 ₽ ⏰ Только до 4 ноября!

🤎 ТОРТ «ЧЕРЁМУХА» — ОТКРЫТ ПРЕДЗАКАЗ! ➡️ https://konfect.ru/course/tort-cheremuha/ Необычный вкус Южного Урала, который точно запомнится! 😍 🍒 Ароматный черёмуховый бисквит 🍎 Яблочно-смородиновый конфитюр с медом 🤍 Нежный сметанный крем 🍯Чёрносмородиновый соус с пахтой, мёдом и амаретто Яркая ягодная кислинка, сливочная нежность и потрясающий аромат черёмухи! В новом видеоуроке покажу весь процесс: от приготовления бисквита и начинок до сборки и красивого декора. ✨ Отличный вариант, чтобы удивить близких или добавить необычный вкус в свой ассортимент! 🔥 ЦЕНА ПО ПРЕДЗАКАЗУ - 2190 ₽ Вместо 2 490 ₽ ⏰ Только до 4 ноября! 👇 Нажимайте на ссылку ниже и оформляйте предзаказ: ➡️ https://konfect.ru/course/tort-cheremuha/ С 5 ноября урок будет стоить 2490 ₽

Мой новый авторский торт «Черемуха» 🍰 Иногда я вас здесь спрашиваю какие десерты вы ждёте и мы устраиваем голосование! Такого активного голосования как за этот торт я давненько не помню! 🙈 Более 70 человек отдали свои голоса! И 45 человек проголосовали за бисквитный вариант десерта! Я очень надеюсь что вы здесь и вы не просто так голосовали) а то зачем я это все готовлю))😆👋🏻 В этом торте я постаралась максимально сохранить вкус и аромат моего авторского десерта с ресторанной подачей на тарелке! В Москве на дегустации, от этого десерта все были в полном восторге! Поэтому я уверена практически на 200% , что торт будет просто вау! 🔥 Одна только черемуховая мука чего стоит! Кто ни разу не пробовал ее, вы как и я, обалдеете какой у неё невероятный аромат и вкус! Уже сегодня мы отк…

Собираем сегодня наш невероятно вкусный новый торт с черемухой! 🔥 Кстати вчера себя поймала на мысли, что сейчас для такого десерта идеальное время! Ведь в составе черемуха, мёд, яблоки, смородина! Я уже представляю, насколько это вкусно будет с горячей кружкой ароматного чая в прохладные осенние вечера Долго думала оставлять бисквиты классической толщины или сделать побольше тонких! И остановилась всё-таки на втором варианте! Такая же история была и с конфитюром! Я не захотела в классическом варианте делать один слой конфи в центре торта! Я решила распределить конфитюр тонкой помадкой поверх каждого черемухового бисквита! Представляю насколько это будет гармонично внутри торта❤️

+5

Бисквиты с черемухой мы с вами покроем тонким слоем конфи из яблока и смородины! А вот собирать торт будем чередуя сметанный нежные взбитый крем с медово смородиновым соусом с пахтой и амаретто! Просто представьте разрез этого торта) Кстати пахту и сливочное масло для нашего соуса мы будем готовить с вами сами)