Готовлю новые корпусные ♥️ возвращаемся к инжиру)
Готовлю новые корпусные ♥️ возвращаемся к инжиру) Мы приготовили с вами сочную начинку из пюре инжира, малины, с кусочками спелого инжира, и теперь давайте соберем его) Кстати инжир можно конечно делать в классической силиконовой форме в виде шара, и затем слегка дополнить формовку и доделать носик! Но если нет формы, можно сделать инжир при помощи обычной пищевой плёнки) все это мы с вами будем готовить на втором большом блоке корпусных десертов) Кстати вы помните, что для сборки любого корпусного десерта подойдёт классический ванильный взбитый ганаш, он идеально подчеркнёт любой фруктовый центр) но здесь мне захотелось немножко добавить вкуса и поэтому инжир я собирала с молочным шоколадным ганашем с малиной! В сочетании с ярким инжировым центром получилось просто бомба ♥️