Карамель это одна из моих любимых текстур! Она реально идеально подходит в любые десерт...
Карамель это одна из моих любимых текстур! Она реально идеально подходит в любые десерты! Мою карамель можно замораживать, это очень удобно! А так же для корпусных мы делаем специально карамель прям с тягучей текстурой ириски, чтоб она оставалась максимально нежной внутри десерта! Когда готовлю карамель, обычно сразу делаю много, потому что она в течении пары дней улетает по разным десертам!
266 просмотров