Достойное второе место и всего 5 баллов не хватило до первого победного … Карамельное Я...
Достойное второе место и всего 5 баллов не хватило до первого победного … Карамельное Яблоко от Инны Сапегиной! Невероятно красивая аппетитная подача, тонкий блинный рулет, карамельные яблоки, сливочный крем, солодовая карамель…чего там только не было! Очень достойный десерт и классная презентация самой идеи от Инны…мы услышали целую историю про ее край и яблоневые сады! Но… с текстурами немного была беда! Яблоко покрыто глянцем, это была какая то карамель или глюкоза, и она липла…а хотелось чтобы это была глянцевая корочка стекло, которое трескается от удара ложки! Само яблоко верхнее было плотное и при нарезании давило на рулет и все сминалось! Поэтому нам пришлось снимать верхнее яблоко и отдельно резать рулет, потом отдельно яблоко и потом уже пробовать это вместе! Такого быть не должно! Эти небольшие нюансы помешали Инне стать победителем! Шикарное второе место, приз кухонная машина Kenwood Cooking chef и 150.000р!