5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ФАРШИРОВАННОГО ПЕРЦА — 25 июня 2026 г. в 07:20:01.121
5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ФАРШИРОВАННОГО ПЕРЦА 🫑 КЛАССИЧЕСКИЙ С МЯСОМ И РИСОМ Перцы промой и аккуратно срежь верхушки. Убери семена. Рис отвари до полуготовности. Лук и морковь обжарь до мягкости, смешай с фаршем и рисом. Добавь соль и перец. Начини перцы готовой смесью и уложи в кастрюлю или форму. Добавь немного воды с томатной пастой. Туши на медленном огне 40–50 минут до мягкости перца. 🫑 С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ Перцы очисти от семян и подготовь «шапочки». Куриный фарш смешай с мелко нарезанным кабачком, луком, чесноком и зеленью. Добавь соль и перец. Наполни перцы начинкой и выложи в форму. Запекай при 180°C около 40 минут, до мягкости и румяного верха. 🫑 ВЕГЕТАРИАНСКИЙ С РИСОМ И ГРИБАМИ Рис отвари до полуготовности. Грибы обжарь с луком до испарения жидкости. Смешай рис, грибы, морковь и томаты. Добавь соль и перец. Начини перцы и выложи в форму. Запекай при 180°C 35–45 минут. 🫑 ПО-ГРЕЧЕСКИ С ФЕТОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ Рис или булгур отвари до готовности. Смешай с раскрошенной фетой, оливками и зеленью. Добавь оливковое масло, соль и перец. Начини перцы полученной смесью. Запекай при 180°C 35–40 минут до мягкости перца. 🫑 В СМЕТАННОМ СОУСЕ Фарш смешай с рисом, луком, солью и специями. Начини перцы и уложи в кастрюлю. Смешай сметану с водой и залей перцы. Туши под крышкой на слабом огне 40–50 минут.