Медовик без раскатки коржей — 22 июля 2026 г. в 13:05:15.266
Медовик без раскатки коржей Ингредиенты: масло сливочное 100 гр мёд 80 гр сода 1 ч л яйца 1 категории 3 шт мука 180 гр сахар 100 гр Для крема: сметана 30% жирности 400 гр и сахар 5 ст ложек В сотейник положите мёд и соду, нагрейте, появится пена. Туда же добавьте масло и хорошо перемешайте. Оставьте смесь, чтобы остыла. Яйца взбейте с сахаром до бела, добавьте медовую смесь и ещё раз взбейте. Всыпьте муку частями и перемешайте тесто лопаткой. Выпекать нужно 2 коржа около 7 минут при 180 гр. Для крема смешайте ложкой сахар и сметану, оставьте. Сахар начнёт таять. Перемешайте ещё раз аккуратно крем. Не взбивать! Чтобы крем остался густым. Смажьте кремом коржи и поставьте торт в холод на несколько часов. [https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]