Пирог «Божественный» — нежный и ароматный 🤌🏻 — 31 марта 2026 г. в 18:47:07.120
Пирог «Божественный» — нежный и ароматный 🤌🏻 Этот пирог по-настоящему оправдывает своё название. Нежное тесто, сочная фруктовая начинка и лёгкий ванильный аромат делают его идеальным угощением к чаю. А главное — готовить его можно не только со сливами, но и с вишнями, яблоками или другими фруктами по вкусу. 👩🍳 🔸Ингредиенты мука — 170–180 г (часть можно заменить крахмалом — для рассыпчатости) сахар — 150–170 г (в зависимости от сладости фруктов) молоко или сливки 10% — 125 мл сливочное масло — 80–90 г разрыхлитель — 1 ч. л. соль — 0,5 ч. л. яйца — 1 крупное (или 2 маленьких) сливы — 450 г ваниль — по вкусу Форма для выпечки — 24 см. 🔸Приготовление 1. Муку просейте, добавьте разрыхлитель и соль. 2. Масло взбейте с сахаром 3–4 минуты до пышности. Добавьте яйцо, молоко (или сливки), ваниль, перемешайте. 3. Введите муку, замесите густое, но текучее тесто. 4. Форму смажьте маслом, вылейте ⅓ теста, сверху выложите половину слив. 5. Залейте оставшимся тестом, разложите оставшиеся сливы. Посыпьте немного сахаром. 6. Выпекайте при 180 °C первые 10 минут, затем уменьшите температуру до 160 °C и доведите до готовности (примерно 40 минут). 7. Готовый пирог остудите, присыпьте сахарной пудрой. И всё — воздушный, сочный и ароматный пирог готов! 👍🏻