🥔 Пирожное "Картошка" — 25 марта 2026 г. в 19:30:03.263
🥔 Пирожное "Картошка" 📝 Ингредиенты: Крекер - 200 гр Сливочное масло - 110 гр Сгущённое молоко - 200 гр Какао - 2 ст.л (в тесто) + для посыпки Орехи любые (для украшения) 🔥 Приготовление: 1. Сливочное масло растопить, влить в миску, добавить сгущённое молоко и какао. 2. Перемешать шоколадную массу венчиком до однородности. 3. Крекер измельчить в крошку с помощью измельчителя (или погружного блендера). Крекер, измельчённый в крошку, добавить в миску с шоколадной массой. 4. Перемешать массу сначала ложкой, а затем хорошо перемешать её руками. Масса из печенья, сгущёнки, масла и какао для приготовления пирожных "Картошка" должна получиться пластичной и слегка липкой. 5. Разделить получившуюся массу на 7 равных частей (ориентировочно вес каждой части у меня получился 75 грамм). Из каждой части сформировать овальное пирожное "Картошка", выложить на разделочную доску и убрать в холодильник на 2-3 часа. 6. По прошествии 2-3 часов пирожные стабилизируются, присыпать их просеянным какао. 7. Украсить пирожные кусочками орешков, имитируя глазки картошки. 8. Пирожные "Картошка", сформированные из печенья, сгущёнки, масла и какао, выложить на тарелку и подать к столу.