Готовим очень вкусную пиццу! 🍕 🤩🍕 — 15 января 2026 г. в 15:32:08.124
Готовим очень вкусную пиццу! 🍕 🤩🍕 Ингредиенты на 4 порции. 1️⃣Для теста: ⏺Мука - 600гр ⏺Молоко - 400 мл ⏺Дрожжи -14гр ⏺Масло оливковое - 4ст.ложки ⏺Сахар - 4 ч.л ⏺Соль- 1 ст.ложка 2️⃣Для соуса: ⏺Помидоры - 6 шт ⏺Лук -3 шт ⏺Зелень (петрушка и укроп) ⏺Итальянские травы 3️⃣Начинка: ⏺Куриное филе - 1,5 шт ⏺Сыр тертый- 3 упаковки ⏺Моцарелла кубики - 1 упаковка ⏺Докторская колбаса - 1 упаковка 1. Смешиваем молоко с дрожжами и сахаром и отправляем на 15 мин в теплое место. 2. Готовим соус: Обжариваем лук, помидоры в горячую воду для того, чтобы отошла кожура, затем их нарезаем, нарезаем зелень. 3. Все смешиваем, добавляем итальянские травы и в блендер. 4. Добавляем к молоку и дрожжам соль, муку, оливковое масло и взбиваем до устранения комочков( мне помогает в этом планетарный миксер) отправляем на 30 мин в теплое место. 5. Режем филе и обжариваем. 6. Делим тесто на 4 части, раскатываем и формируем бортики. 7. Заполняем форму соусом, выкладываем начинку. 8. Отправляем в предварительно разогретую до 250 градусов духовку на 10 мин. Готово! Приятного аппетита!🍕🫰🏻