Если у вас есть бутылка вина и лишние 15 минут, то почему бы не сделать мармелад? — 18 августа 2026 г. в 11:56:25.908
Если у вас есть бутылка вина и лишние 15 минут, то почему бы не сделать мармелад? Вам понадобится: 1. Любое вино, я брала игристые Эндемы из сорта рислинг. Дорогое вино для этой цели использовать не надо, но думаю, что это и так очевидно 2. Полстакана сахара 3. Пищевой желатин ≈40 грамм 4. Формочка и кондитерский шприц Смешайте все ингредиенты в сотейнике, нагревайте на медленном огне, но не доводите до кипения. Постоянно помешивайте. Получившуюся смесь сразу распределяйте шприцом по формочкам (не ждите остывания). Уберите формочку в холодильник до застывания, у меня это заняло примерно два часа. Это еда-прикол, еда-развлечение, не ждите от мармелада выдающихся вкусовых качеств. Это не столько вкусно, сколько забавно. Пробуйте и удивляйте друзей!