Вы наверняка слышали историю про рецепт сливового пирога из New York Times, но если нет...
Вы наверняка слышали историю про рецепт сливового пирога из New York Times, но если нет, то я вам её расскажу: В сентябре 1983 New York Times опубликовали рецепт сливового пирога, который пришелся по вкусу американским хозяйкам или, как сказали бы сейчас, стал вирусным. Рецепт ознаменовал окончание лета и начало осени, и стал в издании настоящим долгожителем. Этот рецепт публиковали каждый сентябрь вплоть до 1988 года. Когда в 1989 году хозяйки не обнаружили любимого рецепта в NYT, на редакцию буквально обрушился шквал писем с одним единственным вопросом — где рецепт сливового пирога?! Тогда редакция опубликовала рецепт с посылом — да сохраните вы его уже наконец. Интересно, что тот самый сливовый пирог популярен и по сей день, а приготовить его получилось даже у меня (я правда печь не особо умею, говорила об этом уже 100500 раз). Что понадобится: - сливочное масло, 115 г - сахар, 3/4 стакана - мука, 1 стакан - 2 яйца - разрыхлитель, 1 ч.л. - сливы, штук 12-14 - корица по вкусу Что делать: В глубокой миске соедините подтаявшее сливочное масло и сахар. В получившуюся массу по одному вмешайте яйца. Добавьте разрыхлитель и помаленьку вмешайте муку. Всё, тесто готово. Сливы разрежьте пополам, удалите косточки. В форму выложите тесто, а на тесто — сливы. Посыпьте сливы сахаром и корицей. Отправьте пирог в духовку разогретую до 180 градусов на 40 минут. Подавать с кофе или десертным вином. Уют дома от аромата пирога гарантирован.