Шашлык — 1 мая 2026 г. в 12:45:20.542
Шашлык Дорогие друзья, доброго вам утра! ☀️ На носу самый шашлычный месяц в году – май. Это время, когда хочется выйти на улицу, пригласить друзей и вкусно провести время 🍢 Мы, как всегда с моим дорогим другом Демьяном, нашли решение, как это прекрасное времяпрепровождение сделать не только вкусным, но и веселым 🎶 А поможет нам в этом отличное настроение и вкусный рецепт моего фирменного шашлыка. Смотрите наш общий рецепт и делитесь хорошим настроением с родными и близкими! 💗 🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀 Ингредиенты на 4–5 порций: 🔴1 кг свиной шеи или бедра индейки (кто как любит) 🥩 🔴4–5 луковиц 🧅 🔴1 ст. л. паприки 🫑 🔴1 ст. л. чабреца 🌿 🔴1 стакан белого сухого вина 🍷 🔴соль, перец по вкусу 🧂 Для соуса: 🔴замаринованный лук 🧅 🔴200 г томатов в собственном соку 🍅 🔴1 болгарский перец 🫑 🔴2 ст. л. растительного масла 🧈 🔴соль, перец, специи по вкусу 🧂 🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀 Способ приготовления Мясо нарежьте на одинаковые небольшие куски 🥩 Добавьте к нему нашинкованный полукольцами лук, специи и вино. Перемешайте и оставьте мариноваться при комнатной температуре на пару часов ⏳ Отделите замаринованное мясо от лука и обжарьте его на разогретом масле до золотистого цвета вместе с перцем и специями. Добавьте томаты и тушите все 15–20 мин. Мясо наденьте на шампура и обжарьте до готовности 🍢, после чего укутайте его в тонкий лаваш и дайте отдохнуть 5 минут. Готовый шашлык подавайте с пропитанным соками лавашем и соусом прямо со сковороды 🍳 Приятного вам аппетита! Оригинальный трек: IOWA - Простая песня Всем мира и любви 🧡💙 Ваши Коте и Демьян