Треска в пергаменте — 17 июня 2026 г. в 09:13:28.200
Треска в пергаменте Друзья, сегодня будем готовить треску 🐟 – рыбу, которую можно поймать практически в любом магазине. Если вы любите нежную рыбу, то этот вариант приготовления станет вашим фаворитом! Главная фишка здесь – соус из жирного кефира 🥛, чеснока 🧄 и зелени 🥬 Благодаря ему треска становится невероятно нежной, буквально тающей во рту. А овощная «подушка» из лука 🧅 и моркови 🥕 гармонично дополняет рыбное филе, делая вкус глубоким и насыщенным. В рецепте я покажу очень простой лайфхак с пергаментом 📜, с которым вы сможете сделать порционным практически любое блюдо – каждая порция будет выглядеть эстетично, и блюдо сохранит все соки и ароматы зелени и специй. Это настоящая тресковая пушка! 💥 〰️〰️〰️〰️〰️〰️ Ингредиенты: ⚪️2 филе трески 🐟 ⚪️1 морковь 🥕 ⚪️2 луковицы 🧅 Для соуса: ⚪️200–250 мл жирного кефира 🥛 ⚪️2 ст. л. майонеза 🥗 ⚪️2 зубчика чеснока 🧄 ⚪️пучок зелени 🥬 ⚪️соль, перец по вкусу 🧂 〰️〰️〰️〰️〰️〰️ А какую рыбу вы чаще всего готовите дома? Расскажите в комментариях! 👇 Всем мира, любви ❤️ и пусть рыбными будут не только четверги! Ваш Коте