🥸 Десерт «Баунти» — 29 сентября 2026 г. в 10:01:33.505
🥸 Десерт «Баунти» 🍂Ингредиенты на основу: • сливочное масло 80 г • сахар кокосовый 80 г • яйцо 2 шт • мука пшеничная 80 г • какао 2 ч.л. • разрыхлитель 1 ч.л • соль щепотка начинка кокосовая: • молоко 400 г • сахар 80 г • ванильный сахар 10 г • манная крупа 2 ст.л. • кокосовая стружка 200 г • сливочное масло 82% 100 г на глазурь: • шоколад молочный 150 г • молоко 40-80 г 🍂Способ приготовления: 1. Для шоколадной основы миксером взбить масло с сахаром и щепоткой соли. 2. Добавить яйца, взбивать 3-4 мин. 3. Муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять в тесто, перемешать лопаткой до однородности. 4. Выложить тесто в форму, выстеленную пергаментом, разровнять. 5. Выпекать при 180° 12-15 мин до готовности. 6. Молоко нагреть, ввести тонкой струйкой манную крупу, варить до первых пузырей кипения. 7. Добавить сахар, ванилин, сливочное масло, кокосовую стружку. 8. Все перемешать и выложить на шоколадную основу. 9. Для глазури молоко нужно нагреть и залить им шоколад. 10. Перемешать до растворения шоколада. 11. Залить глазурью кокосовую основу и убрать стабилизироваться на ночь. 12. Разрезать на порционные пирожные и можно подавать к чаю! ꒰❤️꒱ – ням ням