Кроме вопроса «что надеть?» женщины ежедневно задаются вопросом «что же приготовить?»
Кроме вопроса «что надеть?» женщины ежедневно задаются вопросом «что же приготовить?» Предлагаю сегодня испечь быстрый штрудель из теста фило. Собирается за 10 минут, запекается не проблемно, заодно ароматизирует всю квартиру теплым яблоком и корицей. У меня он без орехов из-за аллергии мужа, но советую все же их не пропускать. Ингредиенты: • Тесто фило 4 листа • Яблоки 2 шт (у меня сладкие сорта Гала) • Изюм 1 ст л • Грецкие орехи 4 шт • Масло сливочное 15 г • Сахар 1 ст л (для сладких яблок, если кислые — 2-3 ложки) • Щепотка соли • Корица 1 ч л • Ванилин щепотка • Панировочные сухари 1 ст л • Сахарная пудра для подачи Яблоки режем мелкими кубиками, смешиваем с измельченными орехами, изюмом, панировочными сухарями, сахаром, корицей, солью и ванилином. Листы теста фило выкладываем друг на друга, смазывая каждый растопленным сливочным маслом. Выкладываем яблоки на тесто в нижнюю часть, отступая пару см по бокам и снизу. Подгибаем края теста по бокам, сворачиваем его так, чтобы шов оказался внизу. Смазываем сверху оставшимся маслом. Отправляем в духовку на 30 минут, 180 градусов. Даем штруделю остыть и посыпаем сахарной пудрой. Тесто сверху получается хрустящим и хрупким, поэтому режем острым ножом и не рассчитываем получить очень аккуратные кусочки. Но вкусные точно! Можно подать с шариком ванильного мороженого 🤍