✊ ДЕРЖИМ КУЛАЧКИ ЗА НАШУ СОФЬЮ — 5 апреля 2026 г. в 11:51:54.047
✊ ДЕРЖИМ КУЛАЧКИ ЗА НАШУ СОФЬЮ Сегодня на базе ГАПОУ НСО Новосибирского колледжа питания и сервиса стартовал первый соревновательный день Итогового (межрегионального) этапа Всероссийского чемпионата профессионального мастерства #Профессионалы по компетенции "Пряничное дело 2026" ❤️Участница нашего техникума Валгич Софья 🤝Наставник конкурсантки преподаватель Фалина Наталья Алексеевна, которая также участвует в соревновательной компетенции в качестве эксперта Участникам предстоит приготовить печатный пряник без начинки и печатный пряник с начинкой, что требует не только отличных навыков работы с тестом, но и знания традиционных технологий, точности и творческого подхода☝️ 💬"Пряничное дело — одна из компетенций, где важно не только техническое мастерство, но и уважение к культурным традициям. Конкурсанты демонстрируют навыки приготовления классических печатных пряников, но по авторскому рецепту, что особенно актуально для сохранения и развития национальных ремесел. Такие чемпионаты способствуют популяризации профессии повара и кондитера, а также дают молодым людям шанс заявить о себе на профессиональном уровне" - отметили организаторы компетенции 🫶Софья желаем тебе невероятной энергии и вдохновения, чтобы покорить все вершины и одержать блестящую победу в конкурсе! #ЗолотаяКоманда2026 #ДвижениеПрофессионалы2026 #Профессионалы_КРСК26 #ПрофессионалыЧемпионат_КРСК #ЗдесьТыНужен