Приготовление матчи всегда требует ловкости. И шеф азиатского бистро ДЭСУ не даст совра... — 5 августа 2026 г. в 09:28:57.035
Приготовление матчи всегда требует ловкости. И шеф азиатского бистро ДЭСУ не даст соврать: это не вам пакетик с чаем в кипяток бросить! Матча в принципе не любит горячую воду, поэтому заваривают ее на низких температурах 40-45 градусов, а потом добавляют молоко. В «Красном драконе» Александр выбирает премиальную Japanese Matcha Standard Grade от Origami Tea с чистым, насыщенным вкусом и мягкой природной сладостью. Благодаря тонкому помолу порошок легко растворяется и образует плотную, бархатистую текстуру. Такую матчу приятно пить в чистом виде, а ещё добавлять в латте, десерты и выпечку 💚
114 просмотров