Как проверить, настоящая ли икра?
Как проверить, настоящая ли икра? Купили баночку икры и сомневаетесь в её качестве? Есть простой домашний способ отличить натуральный продукт от имитации. Проверка водой: - Налейте в кружку горячую воду и добавьте несколько икринок. Натуральная икра слегка побелеет и опустится на дно, а искусственная начнёт растворяться, окрашивая воду. Тест на прочность: - Настоящие икринки очень нежные — они легко лопаются при нажатии. У искусственной икры оболочка плотная и жёсткая, её сложнее раздавить пальцами. Визуальный признак: - В натуральной икре можно заметить внутреннее ядро, а у искусственной структура однородная, без внутреннего «центра».
13 просмотров