КБЖУ:131. 98/17.48/5.49/2.03
КБЖУ:131. 98/17.48/5.49/2.03 ⠀ Ингредиенты: ▫филе куриное 800 гр - 1 кг ▫сыр 150 гр ▫яйца 3-4 шт ▫чеснок 3 зуб ▫йогурт натуральный 140 г ▫лимон ▫мука для обвалки ( в данном случае, кукурузная) ▫яйцо 3 шт ( для кляра) ⠀ Приготовление: Сыр, яйцо( 3-4 шт) чеснок натереть на тёрке. Добавить йогурт( можно сметану), соль, немного сока лимона - все перемешать. Куриное филе отбить, посолить поперчить. Подготовить, в отдельной тарелке, взбитые 3 яйца, немного подсолить. Так же, в другой отдельной тарелке, подготовить муку. Выложить начинку на филе, завернуть. Обволакиваем рулетики со всех сторон в муке, потом в яйце, и выкладываем на разогретую, смазанную маслом сковородку. Жарим на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, можно накрыть крышкой. Смотрим готовность. Не делаем сильный огонь! И хорошо заворачивайте конвертики, чтоб сыр не потек. ⠀ Приятного аппетита!