🍫 БРАУНИ ИЗ ТЫКВЫ С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ — 18 сентября 2026 г. в 04:08:32.932
🍫 БРАУНИ ИЗ ТЫКВЫ С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ КБЖУ на 100 г: ≈ 195 / 9 / 10 / 20 ⠀ Ингредиенты: ▫️Тыквенное пюре — 230 г ▫️Яйца — 2 шт (≈ 100 г) ▫️Пшеничная мука — 90 г ▫️Какао — 40–42 г ▫️Тёмный шоколад — 50 г ▫️Сливочное масло — 20 г ▫️Сахарозаменитель — по сладости как 90–100 г сахара ▫️Разрыхлитель — 3 г ▫️Апельсиновая цедра — 1/2 шт ▫️Корица — 1/3 ч. л. ▫️Соль — щепотка ▫️Рикотта — 120 г ▫️Греческий йогурт — 60 г ▫️Грецкие орехи или тыквенные семечки — 10–15 г, по желанию ⠀ Рецепт: - Тыкву нарезать и запечь при 200°C 25–30 минут до мягкости. Измельчить блендером и отмерить 230 г пюре. - Шоколад растопить со сливочным маслом на водяной бане. - Тыквенное пюре смешать с яйцами, сахарозаменителем, солью и апельсиновой цедрой. - Добавить растопленный шоколад с маслом и перемешать. - Всыпать муку, какао, разрыхлитель и корицу. Перемешать до однородного густого теста. - Переложить в форму и выпекать при 175°C около 20–25 минут. Не пересушивать. - Оставить брауни в форме примерно на 20 минут. - Для крема смешать рикотту, йогурт, какао и сахарозаменитель. - Нанести крем на тёплый или остывший брауни и при желании украсить орехами или цедрой. Похудения | ПП Рецепты | Рационы