Особенность мяса Терпуг: Мясо плотное, сочное, с крупными волокнами и умеренной жирност...
Особенность мяса Терпуг: Мясо плотное, сочное, с крупными волокнами и умеренной жирностью (около 3–5%). У некоторых особей сырое филе и кости могут иметь зеленоватый или голубоватой оттенок — это природный пигмент, а не признак порчи (при термической обработке мясо становится белым). Поступление на Курчатова 458₽ кг
292 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
1 537 подписчиков · Бизнес