🔪 Камчатка. Большая кухня.
🔪 Камчатка. Большая кухня. Открытый Дальневосточный кулинарный Чемпионат Тихоокеанской кухни 🥘 Рыба Тихого океана. Мясо оленя. Локальные продукты. Профессиональная техника. И всего несколько часов, чтобы доказать мастерство. 👨🏻🍳 Повара, шефы и студенты из разных регионов России соберутся на Камчатке, чтобы сразиться в мастерстве приготовления блюд из локальных продуктов Дальнего Востока. В этом году чемпионат проходит в новом статусе — он становится открытым дальневосточным соревнованием и объединяет четыре категории участников: от юниоров до профессиональных поваров. С 16 по 18 октября в Камчатском выставочно-туристическом центре конкурсанты будут готовить ресторанные блюда из нерки, минтая, камбалы и оленины. За работой участников будет следить профессиональное жюри. «Чемпионат Тихоокеанской кухни – это не просто соревнование, это мероприятие, где рождаются новые вкусы и гастрономические идеи. Мы приглашаем всех прийти и увидеть своими глазами, как из камчатских продуктов создаются блюда ресторанного уровня, как работают шефы и студенты. Это будут три дня настоящего праздника вкуса, которые не стоит пропускать», – рассказали в министерстве туризма Камчатского края. Подробности — visitkamchatka.ru.