Как вызвать аппетит у гостя ещё до того, как он пришёл в ресторан?
Как вызвать аппетит у гостя ещё до того, как он пришёл в ресторан? Круглый стол «Ресторан как медиа: как создавать контент о еде» пройдёт в рамках деловой программы Кулинарного чемпионата в КВТЦ. Сегодня ресторан продаёт не только блюда, но и впечатление о них. Фото, видео и истории о еде формируют желание прийти задолго до визита. На круглом столе обсудим: — что такое качественный контент о еде; — как «цифровая» упаковка формирует аппетит гостя ещё до визита; — как обеспечить лояльность гостей и превратить посетителя в амбассадора; — как «упаковать» тихоокеанскую кухню для аудитории любого масштаба, от местной до международной. Спикеры: 🔸 Валерия Островская, SMM специалист; 🔸 блогеры, специалисты по маркетингу, PR и SMM; 🔸 представители АИГ, ресторанного, отельного и фестивального сообщества Камчатского края, эксперты по территориальному маркетингу и брендингу. 🗓 18 октября, 15:30–17:00 📍 КВТЦ, малый зал, Северо-восточное шоссе, 27 Регистрация — https://forms.yandex.ru/u/6ac3c843505690848e99091c/