🦀 Может ли краб рассказать о регионе лучше рекламы?
🦀 Может ли краб рассказать о регионе лучше рекламы? Круглый стол «Тихоокеанская кухня: от локального продукта к сильному туристическому бренду» пройдёт в рамках деловой программы Кулинарного чемпионата в КВТЦ. Как превратить камчатского краба, приморский гребешок, дикоросы и таёжную дичь в туристический бренд? И как ресторанам, туризму и креативному сообществу работать вместе? Приглашённые эксперты расскажут: — как формируются современные успешные гастробренды; — какую роль играют креативные индустрии в формировании сильного бренда тихоокеанской кухни; — как тихоокеанская кухня может способствовать развитию туризма и индустрии впечатлений. Спикеры: 🔸 Антон Лагутин, АНО Деловой клуб «Наследие и экономика», — о том, как рождаются гастробренды, на примере истории «Коломенской пастилы»; 🔸 Екатерина Меренкова, генеральный директор «Школы туризма». А также представители Ассоциации индустрии гостеприимства Камчатки, ресторанного, отельного, креативного и фестивального сообщества Камчатского края, эксперты по территориальному маркетингу, брендингу и PR. 🗓 18 октября, 13:00–14:30 📍 КВТЦ, малый зал, Северо-восточное шоссе, 27 Регистрация — https://forms.yandex.ru/u/6ac3c843505690848e99091c/