Диетолог объяснил низкую долю людей с ожирением на Чукотке.
Диетолог объяснил низкую долю людей с ожирением на Чукотке. Низкий показатель ожирения на Чукотке может быть связан с пищевыми привычками местных жителей, уровнем физической активности и качеством продуктов, заявил в беседе с ТАСС врач-диетолог Павел Баранов. По его мнению, жители Чукотки могут больше двигаться и реже пользоваться транспортом и доставкой. Кроме того, в их рационе, предположительно, больше цельных продуктов — рыбы, мяса, овощей и бобовых — и меньше ультраобработанной пищи. Врач также отметил, что многие жители региона могут чаще готовить дома, тогда как в крупных городах люди нередко питаются готовыми блюдами и в заведениях. На региональные показатели влияет и методика сбора статистики, в частности способ формирования выборки, подчеркнул эксперт. Доля людей с ожирением на Чукотке составляет 6,6% — это самый низкий показатель среди регионов России, сообщил ранее директор ФИЦ питания и биотехнологии Дмитрий Никитюк. Наиболее высокая доля зафиксирована в Еврейской автономной области, где она превышает 30%.