Японцы придумали лапшу, которую можно заваривать холодной водой. Она разлетается с прил...
Японцы придумали лапшу, которую можно заваривать холодной водой. Она разлетается с прилавков на фоне экстремальной жары Компания Nissin выпустила новую лапшу быстрого приготовления Cold Cup Noodle. Главная фишка — для неё не нужен чайник. Лапшу можно заварить холодной водой за пять минут. Первые партии продукта со вкусами «Острое кимчи» и «Курица с лимоном» появились в японских магазинах 20 июля и были полностью раскуплены примерно за неделю. В компании ожидали, что запасов хватит на один-два месяца, однако спрос оказался значительно выше прогнозов. Новинка появилась на фоне аномально жаркого лета, когда спрос на охлажденные продукты в Японии заметно вырос. Разработка продукта заняла около пяти лет. По словам Nissin, компания использовала запатентованный производственный процесс, который позволяет сохранить у лапши плотную и одновременно гладкую текстуру даже при заваривании холодной водой. Цена одной упаковки составляет 307 иен — около $1,93. Особенно активно новый продукт обсуждают в социальных сетях. Пользователи и инфлюенсеры снимают дегустации и экспериментируют с разными жидкостями для приготовления лапши — от соевого молока до чая. Ажиотаж вышел за пределы Японии. В Гонконге один из магазинов устроил однодневную распродажу Cold Cup Noodle, на которую выстроилась очередь желающих попробовать новинку. При этом в компании пока не решили, будет ли Cold Cup Noodle выпускаться круглый год, увеличится ли объем производства и появятся ли новые вкусы. В Nissin заявили, что дальнейшие решения будут принимать с учетом продаж и других факторов.