— Куриный суп с яичной лапшой
— Куриный суп с яичной лапшой Ингредиенты: 300 гр куриного филе 1 лук 1 морковь 3-4 картофеля 40-50 гр яичной лапши По 1 чл соль, сухой чеснок 1 яйцо Вода, масло гхи Приготовление: - мелким кубиком нарезаем мясо, картофель и лук, морковь трем на мелкой терке; - В кастрюле на масле гхи обжариваем лук и морковь до золотистого цвета, добавляем мясо и обжариваем до готовности; - Вливаем воду и доводим до кипения, после чего добавляем картофель и варим до готовности; - В это время на сухой сковороде обжариваем яичную лапшу постоянно помешивая (это необходимо для того, чтобы она не разваривалась); - Когда картофель будет практически готов тонкой струей вливаем взбитое яйцо и добавляем лапшу, снижаем огонь до самого минимума и томим 5 мин до готовности. В конце посыпаем зеленью. Я собрала 120 вкусных и полезных рецептов завтраков/супов/мясных и рыбных блюд, десертов в моих сборниках 🥦 Больше рецептов можно найти тут: #прикармливаюМарка